冷库的发展 - 第1页 - 制冷资讯中心

国家投资650万元支持海南建设冷库、冷链物流等配套设施

国家发改委近日正式下达农产品冷链物流及农产品批发市场项目2014年中央预算内投资计划，海南省澄迈鲁兴农产品冷链物流等5个项目共获得650万元中央投资支持，主要建设冷库、交易大棚、检验检测和信息发布系统、相关配套设施等。

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湖南省泸溪县拟建设农产品冷链仓储物流园

台湾花莲县农会组织农产品销售、储藏、加工，拉长产业链的做法值得借鉴。结合我们泸溪县的实际，我们红山柑橘合作社拟建一个农产品冷链仓储物流园。

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我国冷链市场建设任重道远

据相关信息获悉随着城镇化的推进，实现冷链运输可以做到食品的质量安全，减少食品在加工营销过程中的一些浪费，同时冷链运输给我们的物流、销售提出了更多的要求，冷链市场这就蕴藏着很多的商机，也蕴藏着很大的潜力市场。

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冷库产业发展现状必须解决冷库设备问题

冷藏业发展的基础设施是冷库，冷库也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽、水产、果蔬、速冻食品通过预冷、加工、贮存和冷藏运输，有效地保持食品的外观、色泽、营养成分及风味物质，达到食品保质保鲜，延长食品保存期的目的，起到调剂淡、旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用，其实经销商主要的目的是挣取更多的利润。

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